#美食前言
說到豆花阿~
身為台灣人的我們應該沒有人不愛吧(疑!)
豆花可是國宴甜點捏!!!!
說到澎湖的純手工傳統豆花有兩間
一間位在北辰市場捉摸不定的"卡打車豆花"
再者
就是今天歐編要介紹的二崁"二馬豆花"
兩間保證純手工(不純砍X~)
口口都吃得到淡淡的豆焦味
搭上
古早的糖水味兒~
(是童年!!!是童年RRRR~)
#美食資訊
地址：澎湖縣西嶼鄉38號
營業時間：上午10：00~下午18：00
美食秘密：配料可以選兩種，一定要選
澎湖土產的"南瓜"
澎湖現磨的"花生粒"
#美食推薦
來到位於澎湖北環線的"二崁古聚落"
照片拍好拍滿之餘
此時如果肚子餓餓der!!!
可以說是叫天天不靈，叫地地不應R
因為沒有小7沒有全家，
此時能選擇的就"牧羊人咖啡"或"二崁杏仁茶"解解嘴饞
但，
你還可以有個新選擇，
隱藏在二崁杏仁茶不遠處的"二馬豆花"
保證讓你嚐到濃濃的兒時豆花味~
(好吃到手手停不下來R~)
二馬豆花皆由老闆親手製作
遵循古法，用木炭將熬煮好的豆漿製作成豆花
帶著古早焦香味到的糖水，
則是老闆依紅糖和黑糖比例混合熬煮而成，
整碗豆花，
雖然份量不大
但口口都吃得到老闆親手製作的真功夫~
(老闆本尊現身~)
重點!!!重點!!!
配料是4選2
一定要選"南瓜"在澎湖南瓜又叫"金瓜"
澎湖產金瓜，所以食材在地，老闆只將金瓜切片蒸熟，
金瓜的鮮甜汁味全都鎖在裏頭!!!!(舔)
再者還要選"花生"
澎湖也產花生，雖然現在花生田都被挖起來蓋民宿惹(歪~
但不管啦!!!老闆的花生不是像花生罐頭那種燉爛的花生，而是花生粉唷!!!!
非常香，還吃的到顆粒呢!!!
#美食加映
二馬豆花，是個非常有味道的古宅
(豆花有味道，連房子都有味道呢~)
砌牆的材料都是珊瑚礁，在澎湖俗稱"咾咕石"
完全就是網美牆無誤啊!!!
記得吃完要拍好拍滿再走RRRR~
(坐在門前的矮牆上~123唱~真的很好拍RRRRR)
#工商服務時間
最後的最後，
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